300 Líos Volcanic Grapes VIDUEÑO - Blanco
Tipo:
Blanco
Otra mención:
Blanco Barrica sobre lías
Año de cosecha:
2021
Grado alcohólico:
13,5 %vol
Contenido azúcares reductores:
< 0,3 gr/l
Variedades de uva:
Listán Blanco de Canarias (60%), Vijariego Blanco (30%) y Albillo Criollo (10%).
Nota de cata:
De bonito color amarillo con ribetes dorados presenta aromas a cítricos, vainilla, flores secas, minerales y balsámicos. En boca el ataque es seco, con una buena acidez y persistencia que marca retronasales avainillados.
Recomendaciones de maridaje:
Quesos, aves, guisos, carnes blancas, sushi y nikkei
Temperatura recomendada de servicio:
10 ºC
Vinificación:
Elaborado con Listán Blanco, Vijariego Blanco y Albillo Criollo procedente de viñedos propios en Cordón Trenzado ubicados sobre los 600 de altitud. Se elaboró de manera tradicional, en acero y pasó en barrica de roble francés de 500 litros 9 meses y luego un periodo en botella.
Volumen de (nº de botellas producidas):
550 botellas
Precio en bodega:
-
Nombre de la bodega:
300 Líos Volcanic Grapes
Persona de contacto:
Manuel Jesús Luis Pérez
Teléfono:
616511951
Correo electrónico:
Dirección postal:
Carretera General Subida de Palo Blanco s/n. Los Realejos 38410.
Página web:
https://dovalleorotava.com/bodegas/bodega-300-lios-volcanic-grapes
Premios:
No se presenta