AMBORA PARAJE SAN IGNACIO - Tinto
Tipo:
Tinto
Otra mención:
Año de cosecha:
2022
Grado alcohólico:
12,50 %
Contenido azúcares reductores:
2
Variedades de uva:
LISTAN NEGRO Y NEGRAMOLL NEGRA
Nota de cata:
ROJO GRANATE. FRUTA ROJA MADURA, MINERAL. BUEN RECORRIDO, TÁNICO.
Recomendaciones de maridaje:
CARNES BLANCAS Y ROJAS, ASADOS, QUESOS,
Temperatura recomendada de servicio:
16º
Vinificación:
FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA EN LAGAR ABIERTO CON EL 50% DEL RASPÓN, CON BAZUQUEOS MANUALES DIARIOS,.CRIANZA DE 8 MESES EN ROBLE FRANCÉS. VINO SIN FILTRAR..


Volumen de (nº de botellas producidas):
1100
Precio en bodega:
12 €
Nombre de la bodega:
FELIPE HERNANDEZ GONZALEZ
Persona de contacto:
FELIPE HERNANDEZ GONZALEZ
Teléfono:
629955639
Correo electrónico:
Dirección postal:
CARRETERA GENERAL LAS TOSCAS-PORTEZUELO,Nº197 la padilla 38280