LADERA DE TIGAIGA - Tinto

Bodega Bosol S.C
Tipo: 
Tinto
Otra mención: 
Tinto Selección
Año de cosecha: 
2021
Grado alcohólico: 
13 % vol.
Variedades de uva: 
Listán Negro, Vijariego Negro, y otros varietales tintos.
Nota de cata: 
Rojo Picota de capa media lata. En nariz presenta una intensidad media a frutos rojos, fruta negra confitada, ciruelas, pimentón y especias. La boca es equilibrada, en la que reaparecen todos los matices frutales.
Recomendaciones de maridaje: 
Guisos suaves, quesos frescos y curados, aves, carnes
Temperatura recomendada de servicio: 
10-12ºC
Vinificación: 
Se macera en frío, previamente a la fermentación que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.

Catálogo Túnel de Vinos de Tenerife. Madrid Fusión 2023

 

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