VIÑA NORTE TINTO BARRICA - Tinto

BODEGAS INSULARES DE TENERIFE
Tipo: 
Tinto
Otra mención: 
Barrica
Año de cosecha: 
2021
Grado alcohólico: 
13'5% VOL
Contenido azúcares reductores: 
0,4 g/l
Variedades de uva: 
Listán Negro, Negramoll y Mezcla de variedades
Nota de cata: 
Atractivo color rojo cereza con marcados ribetes violáceos, bien cubierto de capa, de aspecto limpio y brillante. Potente aroma frutal con notas de buena madera. En boca tiene buena constitución, vigoroso, amplio con cuerpo. Tiene un final expresivo, largo y persistente.
Recomendaciones de maridaje: 
carne de ternera, carne de cerdo y pescados grasos (atún, azules..9
Temperatura recomendada de servicio: 
16ºC
Vinificación: 
Encubado de 10 días. Temperatura de fermentación entre 28 a 30ºC. Cuatro meses

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Catálogo Túnel de Vinos de Tenerife. Madrid Fusión 2023

 

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