PAISAJE DE LAS ISLAS ESPUMOSO RESERVA - Espumoso
Tipo:
Espumoso
Año de cosecha:
2022
Grado alcohólico:
13,0
Contenido azúcares reductores:
1,5 g/l
Variedades de uva:
Listán Negro en Blanc de Noirs
Nota de cata:
Limpio y brillante. Con un carbónico bastante consistente. En nariz, muy directo con una amplia variedad de aromas tropicales y florales, dulces de fruta almibarada. En boca con un carbónico muy integrado en el que se nota la larga crianza en botella; muy fresco y con buena acidez, fácil de beber y equilibrado.
Recomendaciones de maridaje:
Pescados, sushi, quesos-semicurados, mariscos, aperitivos, carnes blancas, arroces, pastas.
Temperatura recomendada de servicio:
Entre 7ºC-8ºC
Vinificación:
Método Champenoise. Degüelle en dic. 2023
Nombre de la bodega:
BODEGAS TAJINASTE S.L.L.
Correo electrónico:
Dirección postal:
El Ratiño, 5. La Orotava (38300), Santa Cruz de Tenerife
Página web:
https://bodegastajinaste.com/