Stanis - Blanco
Tipo:
Blanco
Otra mención:
Año de cosecha:
2022
Grado alcohólico:
12,5 %vol.
Contenido azúcares reductores:
12,5 €vol.
Variedades de uva:
Listán Blanco de Canarias
Nota de cata:
De color amarillo pajizo presenta en nariz notas a hinojo, pomelo, fruta blanca y mineral. En boca es un vino amplio, con buen paso y equilibrio; con ese final mas amargo característico de la listán blanco de Canarias.
Recomendaciones de maridaje:
Pastas, guisos suaves, japonesa y quesos.
Temperatura recomendada de servicio:
8-10ºC.
Vinificación:
Se vendimia manualmente y se prensa rápidamente para a continuación bajarle la temperatura y macerarlo en frío durante 24 horas, antes de que se le deje que suba algo para que arranque la fermentación. Tras acabar la fermentación se trasiega, filtra y embotella.
Volumen de (nº de botellas producidas):
930
Precio en bodega:
-
Nombre de la bodega:
Bodegas Murcal
Persona de contacto:
Cándido Hernández
Teléfono:
616 175 152
Correo electrónico:
Dirección postal:
Carretera General El Calvario nº 33. La Perdoma - 38315, La Orotava.
Página web:
https://dovalleorotava.com/bodegas/bodega-murcal