Testamento Dry - Blanco

CUMBRES DE ABONA SDAD. COOP
Tipo: 
Blanco
Otra mención: 
DRY
Año de cosecha: 
2022
Grado alcohólico: 
13,50 %
Contenido azúcares reductores: 
<2 g/litro
Variedades de uva: 
100% Malvasía aromática
Nota de cata: 
Su color es amarillo de irisaciones doradas, muy limpio y transparente. En nariz es fuerte y seductor, donde sobresalen las frutas tropicales como el mango y variedad de toques florales, junto con notas suavemente especiadas. En boca, bien estructurado, amplio y con un equilibrio ácido, amargo y elegante
Recomendaciones de maridaje: 
Ideal para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces cremosos, quesos curados y carnes blancas
Temperatura recomendada de servicio: 
Entre 10 y 12 ºC
Vinificación: 
Este vino está elaborado con la variedad Malvasía Aromática, de reconocido prestigio y arraigo en la historia vitivinícola tinerfeña, de escasa y exquisita producción. En su elaboración se realzan las cualidades y virtudes de este varietal

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