A3 BRUT NATURE Blanco - Espumoso
Tipo:
Espumoso
Año de cosecha:
2018
Grado alcohólico:
12 %
Contenido azúcares reductores:
0,3
Variedades de uva:
Listan Blanco de Canarias
Nota de cata:
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, perlaje impecable.
Nariz: Aromas de fruta blanca (manzana verde), cítricos y almendras.
Boca: Ligero y fresco paso por boca, recordando los aromas de fruta blanca. Fruto de su envejecimiento sobre lías, se aprecian sutiles notas de pastelería. Burbuja integrada y delicado post-gusto largo, característico y muy elegante.
Recomendaciones de maridaje:
Ideal para pescados a la plancha, mariscos y quesos suaves.
Temperatura recomendada de servicio:
12 º
Vinificación:
Vendimia manual en cajas pequeñas realizada en el punto óptimo de maduración.
Prensado ligero del racimo entero para obtener un vino base fresco y ligero. A continuación se aplica el Méthode Traditionnelle Champenoise con un período de crianza sobre lías de mínimo 18 meses. Es expedido posteriormente acabado de degollar como brut nature (sin adición de azúcar) con la fecha de degüelle en la etiqueta
Volumen de (nº de botellas producidas):
5000
Precio en bodega:
12 €
Nombre de la bodega:
ALTOS DE TREVEJOS SL
Persona de contacto:
ENRIQUE ALFONSO
Teléfono:
607112040
Correo electrónico:
Dirección postal:
C/LA CONSTITUCIÓN, 1 - 38620 - SAN MIGUEL DE ABONA - TENERIFE
Página web:
https://www.altosdetrevejos.com